在小程序上掃碼點單，念雪決定引入智慧收銀品牌富掌柜
日期：
2023-09-08 17:33:01
蜜念雪是內蒙古本土茶飲品牌，低價而不失品質的特點讓其受到了眾多年輕消費者的追捧。品牌打響后，蜜念雪迅速開啟大力拓店計劃，目前門店數量已經拓展到100家以上，成為當地小有名氣的茶飲品牌。
隨著門店數量的增多和客流量的上漲，品牌逐漸迎來了新的挑戰(zhàn)，如何做好多門店的聯(lián)動管理和單門店的智慧運營成為亟待解決的問題。為了解決品牌擴張中的痛點，蜜念雪決定引入智慧收銀品牌富掌柜，借助富掌柜軟硬件一體化門店智慧運營解決方案實現轉型升級。在茶飲門店，消費流程貫穿著一個關鍵詞，即快節(jié)奏。從顧客點單到拿上飲品離店，整個過程不過幾分鐘時間。過去，茶飲門店的點單工作基本由店員完成，一方面顧客需要排隊，另一方面也給門店增加了人力成本。在富掌柜智慧收銀解決方案中，這個環(huán)節(jié)主要通過小程序掃碼功能實現，顧客用手機自主掃碼選購并完成支付，下單之后，SaaS收銀機實時接收訂單信息并打印，店員依據訂單信息進入制作流程。過程中減少了店員在點單收銀環(huán)節(jié)的工作，人力成本得以削減，點單效率也大大提升。此外，店員也可通過富掌柜SaaS收銀機為不習慣小程序下單的顧客點單，擁有多元點單模式。
而無論在小程序掃碼點單還是收銀機點單中，富掌柜都提供了全支付渠道的收銀服務，做到支付寶、微信支付、云閃付、銀聯(lián)、信用卡及外卡等支付方式全面覆蓋。
對連鎖品牌而言，多門店管理是一項棘手工作，痛點究竟該如何解決？對此，富掌柜門店智慧運營解決方案的做法是將所有門店整合到同一系統(tǒng)。蜜念雪引入富掌柜產品后，旗下連鎖店實現了數據互聯(lián)，通過實時數據看板，總店可以在后臺查看分店每日銷售渠道、單品銷量排行及支付方式等各項數據，輕松掌握分店運營情況。
在財務方面，系統(tǒng)支持總分財務對賬，利用多層賬務體系實現總店及分店的賬務核對，提高財務核算效率。供應鏈是每個連鎖品牌都要面對的核心運營問題之一。每個分店每天的進貨及庫存都在不斷變動，如何才能掌控供應鏈條，避免紕漏？
蜜念雪通過富掌柜的進銷存管理功能解決了這一難題。在進銷存管理功能支持下，蜜念雪通過建立新增原材料、原材料同步至門店、庫存盤點、貨流單錄入、生產管理，最后進入銷售的流程，智能管控供應鏈，各個環(huán)節(jié)都能通過后臺智能監(jiān)控，出現問題及時預警，極大減少了人工成本。對蜜念雪這個扎根“草原省”的品牌來說，品牌口碑已經建立，接下來的重點是維護口碑和提高運營效率。而富掌柜深知商戶痛點，在解決方案中為蜜念雪實現了智慧運營目標，減少人力的同時提高效率。在競爭激烈的茶飲賽道，相信蜜念雪會有更佳的市場表現。
