林姐的火鍋店生意越做越紅火,對(duì)于經(jīng)營(yíng)成功的秘訣,總結(jié)了自己的“三板斧”:味道有特色、服務(wù)更貼心、出餐效率高。
林姐摒棄傳統(tǒng)的人工點(diǎn)餐,節(jié)約點(diǎn)餐時(shí)間,花更多的時(shí)間去服務(wù)顧客。為門店引入了掃碼點(diǎn)餐智能小程序和掃碼POS機(jī)。
林姐說:“女人創(chuàng)業(yè)本來就會(huì)更加辛苦,我們想要在競(jìng)爭(zhēng)激烈的火鍋市場(chǎng)里面獲得成功,就必須要有自己的特色。店里用掃碼點(diǎn)餐,我的員工就有更多的時(shí)間去服務(wù)顧客,讓顧客感受到真正的餐飲服務(wù)。”
火鍋市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)很激勵(lì),但是林總善于創(chuàng)新,用新路徑、新思維。把菜品和服務(wù)做得更加細(xì)致,才會(huì)獲得成功。
花姐,經(jīng)營(yíng)了一家沙縣小吃。一個(gè)在大學(xué)校門、社區(qū)的快餐店。沙縣小吃是一個(gè)利薄的生意,也是個(gè)累人的活。
“我每天3點(diǎn)起,去菜市場(chǎng)采購(gòu)食材、接包子。店里的師傅是6點(diǎn)多到,只做早餐的面條。中午和下午的師傅都是輪休,我基本上一天都在店里了?!?/span>
傳統(tǒng)的女性創(chuàng)業(yè)者,生意總是得自己盯著。
好在現(xiàn)在我有了商家收款碼云音響,我下午就可以不用在店里了。這個(gè)小機(jī)器和我手機(jī)連著、我就可以去準(zhǔn)備第二天的食材了。
遍地都是的快餐店,盡管有了智能助手,但是勤勞、吃苦永遠(yuǎn)是取勝的利器。
龔姐經(jīng)營(yíng)著一家社區(qū)牛奶站,社區(qū)平均年齡是60歲以上的老人。以前必須是老人親自到店訂購(gòu),或者是老人的子女來訂購(gòu)。因?yàn)槭抢系辏鐓^(qū)都很信任,只是訂奶的時(shí)段都很集中。所以在訂奶的時(shí)候好多人排隊(duì),很擠。很多人都給過反饋,龔姐也頭疼。
后來龔姐用了SaaS小程序數(shù)字門店。社區(qū)居民在線掃碼點(diǎn)單,再也沒有高峰排隊(duì)的困擾。顧客服務(wù)體驗(yàn)更好,牛奶配送站點(diǎn)經(jīng)營(yíng)效率顯著提升,每日龐大的收銀資金流管理也變得輕松了不少。
王姐在重慶某社區(qū)經(jīng)營(yíng)了三家24小時(shí)便利店。第一家門店在2008年前后開業(yè),是社區(qū)一個(gè)新樓盤剛剛開業(yè)。新樓盤小區(qū)居住人口在慢慢的增加,24棟樓,萬人小區(qū)...人口在慢慢增加。一個(gè)店肯定覆蓋不完,簡(jiǎn)單盤算之后,趁門面價(jià)格低,去銀行貸款,在其他兩個(gè)門口也開了便利店。
“現(xiàn)在小區(qū)的入住率基本上滿了。我的三個(gè)小店,都安裝了掃碼收款機(jī),每天每家店的營(yíng)業(yè)額都在3000以上。利潤(rùn)還是很客觀?!?/span>
當(dāng)機(jī)會(huì)來了的時(shí)候,我們一定要抓住。而且使用掃碼收款機(jī)后,登錄商家后臺(tái),可以核對(duì)三家店的交易流水,人多的時(shí)候也不怕跑單,掃碼機(jī)可以語(yǔ)音播報(bào),收款很方便。