新時(shí)代的零售環(huán)境,最大的改變就是消費(fèi)者,消費(fèi)升級(jí)如蝴蝶效應(yīng),帶動(dòng)的是產(chǎn)業(yè)鏈條上的每一個(gè)環(huán)節(jié)!智慧生鮮門店的發(fā)展趨勢(shì)已然不斷壯大,越來(lái)越多的創(chuàng)業(yè)投資者以及升級(jí)智慧改造的創(chuàng)業(yè)者開始了行動(dòng)。智慧門店收銀系統(tǒng)+智能設(shè)備+云服務(wù)+SAAS架構(gòu)幫助眾多智慧生鮮門店升級(jí),在定位、戰(zhàn)略、門店?duì)I銷、大數(shù)據(jù)等核心問(wèn)題上產(chǎn)生意想不到的價(jià)值!就在近日,一家智慧生鮮店——『金蛋蛋』開業(yè),受眾多年輕人打卡圈粉!
商家故事
『金蛋蛋』品牌門店起初是以水果零售、批發(fā)為主的單一零售門店,但為更好地迎合客戶消費(fèi)習(xí)慣,提高經(jīng)營(yíng),新開了一家,以新鮮蔬果、進(jìn)口零食、米面糧油、生鮮凍品等產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)為主的生鮮門店。
但我們都知道,在零售業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)中,生鮮是公認(rèn)的最難經(jīng)營(yíng)的品類。一方面,生鮮屬于剛性消費(fèi),購(gòu)買頻率高,集客能力強(qiáng);另一方面,生鮮品對(duì)鮮度的要求非常高,如果管控不當(dāng)會(huì)造成高損耗,使生鮮品的毛利率降低、甚至虧損。
為更好地提升生鮮門店日常經(jīng)營(yíng),迎合消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣,門店傳統(tǒng)收銀設(shè)備已無(wú)法滿足現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)規(guī)模和使用需求。
01
創(chuàng)新顛覆生鮮門店經(jīng)營(yíng)模式
遠(yuǎn)離菜市場(chǎng),疏遠(yuǎn)庖廚,對(duì)城市里的年輕人來(lái)說(shuō),逛生鮮店,成了一種生活樂(lè)趣。
『金蛋蛋』將新鮮蔬果、進(jìn)口零食、米面糧油、海鮮、凍品等產(chǎn)品囊括到一家鄰里生鮮門店,伴隨季節(jié)更替,更改生鮮種類,基本滿足附近居民日常采購(gòu)需求,提供一站式購(gòu)物體驗(yàn)。
臨近小區(qū),種類豐富,日期新鮮,對(duì)于客戶來(lái)說(shuō)是極大吸引,但對(duì)于門店的生鮮產(chǎn)品質(zhì)量把控、庫(kù)存管理、高效經(jīng)營(yíng)也成了最大的痛點(diǎn),產(chǎn)品日期是否新鮮,庫(kù)存是否充足,門店經(jīng)營(yíng)是否高效,很難做到實(shí)時(shí)掌握和高效把控。
- 智慧門店收銀系統(tǒng) -
智慧門店收銀系統(tǒng)+智能設(shè)備+云服務(wù)+SAAS架構(gòu),輕松實(shí)現(xiàn)批量入庫(kù)、一鍵稱重收銀、庫(kù)存數(shù)據(jù)化,門店經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)盡在掌握。在節(jié)省了人力和時(shí)間成本的同時(shí),大幅優(yōu)化了門店整體運(yùn)營(yíng)管理,打通收銀系統(tǒng),后臺(tái)系統(tǒng)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)更新,在很大程度上優(yōu)化變價(jià)、陳列、揀貨、庫(kù)存盤點(diǎn)等工作流程,透明庫(kù)存實(shí)時(shí)門店管控,即可直接實(shí)現(xiàn)降損耗、解決庫(kù)存積壓?jiǎn)栴}。
02
多方位營(yíng)銷 優(yōu)惠“鮮”知道
如今社會(huì),如果還懷著“酒香不怕巷子深”的態(tài)度經(jīng)營(yíng)未必真能有顧客上門。酒香不香,得客戶來(lái)決定,哪怕真是好酒,巷子深了,也未必見得會(huì)有客戶尋覓上門。畢竟,酒家不止一家,好酒也不止一家。這是一個(gè)選擇豐富而消費(fèi)碎片化的時(shí)代,所以了解客戶喜歡什么酒,把好酒送到喜歡喝的身邊才是最佳的買賣。這就是所謂的了解客戶和提供個(gè)性化服務(wù),要做好這點(diǎn)最好的辦法就是針對(duì)性營(yíng)銷。
針對(duì)『金蛋蛋』生鮮門店日常經(jīng)營(yíng)中對(duì)促銷產(chǎn)品宣傳和線上營(yíng)銷需求,為『金蛋蛋』配置了雙屏稱重收銀一體機(jī),在方便稱重收款的同時(shí),還可通過(guò)客戶屏進(jìn)行實(shí)時(shí)的產(chǎn)品優(yōu)惠廣告輪播宣傳,第一時(shí)間傳達(dá)門店商品折扣信息,促進(jìn)消費(fèi)。
此外,基于『金蛋蛋』生鮮門店優(yōu)越的地理位置,居民小區(qū)居多,位于小區(qū)圍繞的中間地帶,我們還為『金蛋蛋』提供了小程序購(gòu)物商城進(jìn)行門店會(huì)員引流,鎖定客戶日常所需,通過(guò)提前團(tuán)購(gòu),線上秒殺等方式,增加門店?duì)I業(yè)額,結(jié)算后,客戶可選擇自提或配送,整個(gè)過(guò)程通過(guò)數(shù)字化為客戶提供個(gè)性、周到的服務(wù)。
- 門店小程序 -
同時(shí)商家也可以通過(guò)在小程序購(gòu)物商城中設(shè)定產(chǎn)品數(shù)量和批次的方式,在選品和備貨方面做好十足的把控,將經(jīng)營(yíng)損耗降到最低。
當(dāng)前在各門店經(jīng)營(yíng)行業(yè)未來(lái)的發(fā)展中,智能化、數(shù)字化必唱主角,提高購(gòu)物體驗(yàn),增強(qiáng)消費(fèi)者與門店的互動(dòng),結(jié)合門店品牌定位,再利用智慧門店收銀系統(tǒng)+智能設(shè)備+云服務(wù)+SAAS架構(gòu),幫助企業(yè)管理數(shù)字化、運(yùn)營(yíng)智能化、營(yíng)銷多元化,讓企業(yè)走在行業(yè)前列。智慧門店系統(tǒng)覆蓋零售、加油站、餐飲、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)館、汽車服務(wù)、生活服務(wù)、美業(yè)、專賣等行業(yè),為門店經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)“人、貨、場(chǎng)”的數(shù)字化經(jīng)營(yíng)服務(wù),通過(guò)對(duì)“人、貨、場(chǎng)”數(shù)據(jù)的掌握,支撐經(jīng)營(yíng)者優(yōu)化經(jīng)營(yíng)方式、完善經(jīng)營(yíng)決策,增加門店創(chuàng)造盈利的能力。